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    專家進駐陽東大溝石斑魚養殖基地,打通科學養殖“最后一公里”
    來源:陽江新聞網 作者:許倩 肖宇琪 時間:2023-09-22 09:54 【字體: 】 瀏覽量:-
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      “合作社成立以來,我們一直都跟暨南大學、南海水產研究所等院校合作,邀請教授帶研究生來基地指導養殖工作,還到田間塘頭為養殖戶解決實際問題。國慶假期后,廣東海洋大學水產專業研究生將到村里常駐,助力科學養殖石斑魚?!?/p>

      嘗到科技賦能農業高質量發展的甜頭后,新農人馮春曉信心滿滿。作為社長,他帶領眾富水產養殖專業合作社,今年預計能往“老廣”的餐桌輸送約80萬斤石斑魚。獲批科技小院后,他計劃加大投入,做大做強“藍色糧倉”,養出更多優質石斑魚,“游”向粵港澳大灣區。

      帶動上千名村民從業

      年產值超過3000萬元

      今年8月,中國農村專業技術協會發布《關于同意設立“中國農村專業技術協會科技小院”的批復》,陽江5個科技小院榜上有名,數量約占全省四分之一,其中就包括位于陽東區大溝鎮徐赤村的廣東陽東石斑魚科技小院。

      石斑魚肉質肥美、刺少,營養價值高,是水產養殖中經濟效益很高的一種咸水魚。9月18日,記者走進廣東陽東石斑魚科技小院所在地,進門的第一感覺便是標準化的工廠式養殖,新建成一年多的基地內開闊整潔,辦公、養殖、育苗、工人住宿等空間布局合理。

      走進室內車間,整齊劃一的水泥養殖池里各有“乾坤”:既有拇指粗細的魚苗,也有七八斤重的種魚,每個池里都有成千上萬尾處于不同生長時期的石斑魚。下午3點多,養殖工人用水瓢敲擊池壁,吸引魚群并投喂飼料,肥碩敏捷的石斑魚一下子活躍起來。

      據介紹,眾富合作社成立于2021年5月,現有社員40多戶,近年來輻射帶動周邊村民上千人從事漁業養殖、運輸。

      2022年6月,合作社承租徐赤村200多畝的土地,投入2000多萬元,將原有蝦塘填平重修、搭建海水引流和凈化系統、修建120個標準化養殖水泥池,用于培育石斑魚魚苗和養殖成品魚。今年以來,該基地石斑魚供不應求,銷售期時各地收魚車輛絡繹不絕,上半年售出逾50萬斤石斑魚,預計全年可銷售80萬斤,總產值超過3000萬元。

      控溫控藻科學養殖

      苗種繁育精細化管理

      “石斑魚一天要喂兩次飼料,養殖溫度需控制在23℃左右,低于18℃會不利于石斑魚生長,所以需要鋁管導熱,安裝溫度計監測池內水溫,天冷了就要升溫?!瘪T春曉介紹,眾富合作社養殖基地共有車間6個,其中石斑魚孵化池40個,標粗池20個,吊水池60個,魚塘40個。

      石斑魚苗有一個月左右的孵化期,長至拇指粗大小,可投入標粗池。在投入適宜微藻生物餌料的條件下,魚苗一個多月后能長到15厘米左右,屆時可投入室外露天大型魚塘。在更加廣闊的魚塘里自由生長八九個月,即可長成一斤半至兩斤重的成品魚,整個育苗到銷售的過程大約需要一年時間。

      “1.3斤至2斤的魚更適合家庭聚餐,較受市場歡迎,陽江本地很多酒店也來基地收購,目前基地收購價是每斤40元?!瘪T春曉說,基地的成品魚主要銷往珠三角地區和陽江周邊地區,將石斑魚經過吊水池靜養20天左右,肉質會變得更好,也可供應港澳高端市場。

      為響應國家海洋牧場建設的號召,眾富合作社注重從石斑魚苗種抓起,開展石斑魚陸基孵化、苗種繁育、標粗、養殖等工作,把優質苗種引進改良、培育監管等工作納入日程,為推進海洋牧場建設提供石斑魚苗種保障和技術支撐。馮春曉介紹,基地聘請大學生專業孵化魚苗,魚苗銷售按長度計價,一尾七八厘米長的魚苗能賣6元左右,主要銷往陽江市內、茂名等地。目前,該基地魚苗孵化存活率達40%,在行業內已屬較高水平。

      擬攜手高校建藻類車間

      提升農業養殖科技支撐力

      “陽東5家國家級科技小院成功申報后,將會有相應的高校專家帶研究生來當地駐鎮進村,在生產一線開展科學研究?!标枛|區科協副主席陳紅心表示,將引導5家科技小院繼續發揮平臺和龍頭帶動作用,興辦科普示范基地,打通科普傳播“最后一公里”,發揮聯農帶農效應,推動農業養殖業科學化、規?;l展。

      以陽東石斑魚科技小院為例,近年來,眾富合作社通過為農戶提供技術培訓指導、質優價廉的飼料、優質種苗等服務,帶頭試驗推廣新品種養殖,同時為養殖戶解決石斑魚銷路問題,輻射帶動石斑魚養殖面積約6000畝。

      2023年,眾富合作社養殖基地掛牌為廣東海洋大學產學研合作基地。作為陽東石斑魚科技小院首席專家,廣東海洋大學水產學院碩士生導師李峰主要從事海洋微藻資源開發與利用方向研究工作,在藻類培養、餌料微藻開發及營養強化等方面有豐富的經驗。專家團隊所在的廣東海洋大學藻類資源開發與養殖環境生態修復實驗室成立于2015年,團隊的科研人才和研究基礎將為石斑魚科學養殖提供強有力支撐。

      “育苗過程中,生物餌料供應不足、質量差、營養含量低,會導致魚苗抗體差、病害頻發?,F在市面上的生物餌料良莠不齊,有了科技小院平臺,就能跟院校加強合作,研制適宜飼養石斑魚的微藻生物餌料?!瘪T春曉興奮說,待廣東海洋大學專家團隊正式入駐科技小院后,基地計劃建立藻類車間,專門培育優質微藻生物餌料,為石斑魚提供更好的生長環境。下半年,該基地還計劃打造一個海產品養殖展廳,作為帶動周邊養殖戶高效養殖的“科普窗口”。

      李峰告訴記者,他們計劃國慶過后就進駐陽東石斑魚科技小院,每年將派2名研究生常駐,每年每人進駐時間不少于120天。同時,會不定期派實驗室的老師、專家、博士到科技小院開展技術服務和相應的技術培訓、科普宣傳。


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